Assalamualaikum semua...hah dalam peti ais umah akak hanya ada udang jer. Apa lagi akak pun dok pikir nak masak apa dihunjung2 Ramadhan ni? Dapat ide nak masak lemak cili api campur nenas. Hmm tentu sedap dan menyelerakan. Jom tengok resepinya....
Bahan-bahannya:-
Udang 1/2 kilo
Nenas 1 biji
Santan 2 paket RM2
Cili api 20biji
1 inci kunyit hidup
Sebatang serai diketuk
Sedikit garam
Cara-cara membuatnya:-
Udang dibersihkan jangan buang kulit
Nenas dipotong dan dihiris-hiris
Cili api dan kunyit hidup diblender halus
Masuk nenas serai dan cili api blender dalam periuk masak dahulu hingga hilang bau maung cili api dan air nenas kering
Kemudian masukan udang
Akhir sekali masukan santan jangan tambah air sbb air udang akan keluar
Masukan garam dan rasa.
Bila mendidih angkat dan siap untuk dihidangkan.
Senangkan masak ni. Cube lah masak dengan penuh kasih sayang dan ikhlas. InsyaAllah masakan kita akan menjadi bertambah sedap. Sekian hingga berjumpa lagi di lain entry bye...
Selamat Mencuba.
Salam sayang,
0 Komen
